مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد، المعروف أيضًا باسم مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد (أو مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد)، يحتوي على نسبة عالية من النباتات وقابلية جيدة للذوبان في الماء، وله أكثر من 98٪ من نقاء المنتجات النهائية كمضافات غذائية. [1] يتم استخلاصه من مومورديكا جروسفينوري، وهو نبات اقتصادي خاص في قوانغشي، وتبلغ حلاوته 300 مرة أكثر من السكروز. وله آثار إزالة الحرارة، وترطيب الرئتين، وتخفيف السعال، وترطيب الأمعاء، وتخفيف الإمساك، والوقاية من السمنة، والسكري.
ويستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات مثل ما يلي:
1. المُحلي: يمكن استخدام جليكوسيد Momordica grosvenorii كمحلي للأغذية والمشروبات والتبغ وغيرها من المنتجات، ويمكن أن يحل محل مُحلي السكر التقليدي.
2. تأثير مضاد للأكسدة: مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد له تأثير معين مضاد للأكسدة، والذي يمكن أن يساعد في إبطاء شيخوخة الخلايا ومنع الأمراض المزمنة.
3. تأثير سكر الدم: مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد يمكن أن يعزز إفراز الأنسولين، ويقلل من مستوى السكر في الدم، وله تأثير علاجي معين على مرضى السكري.
4. تأثير فقدان الوزن: يمكن أن تمنع جليكوسيدات Momordica grosvenorii تخليق وتراكم الدهون وتساعد على تقليل الوزن ومحتوى الدهون.
|
|
|
|
|
|
ميزةمُحلي فاكهة الراهب:
1. حلاوة عالية ومنخفضة السعرات الحرارية: كما ذكرنا أعلاه، فإن جليكوسيدات سيريتيا جروسفينوري أحلى بكثير من السكروز، لكنها بالكاد تنتج سعرات حرارية، وهو بلا شك خبر جيد للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ومراقبة الوزن.
2. أمان عالي: لقد ثبت من خلال عدد من التجارب السمية أن موجروسيد ليس له أي آثار جانبية على جسم الإنسان ولن يسبب تقلبات في نسبة السكر في الدم. وهي مناسبة لمرضى السكري والذين يعانون من تنظيم غير طبيعي لسكر الدم.
3. ثبات قوي: يمكن لمومورديكا جروسفينوري جليكوسيد الحفاظ على طعم حلو مستقر في البيئات الحمضية والقلوية، وليس من السهل أن تتحلل بواسطة الإنزيمات الهاضمة البشرية، لذلك لديها إمكانية تطبيق واسعة في معالجة الأغذية.
4. تعزيز الصحة: تظهر الأبحاث أن الموغروسيد يحتوي أيضًا على بعض مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب وتنظيم المناعة وغيرها من الأنشطة البيولوجية، مما يساعد في الحفاظ على صحة الإنسان.
|
|
|
مواصفاتمُحلي فاكهة الراهبr:
|
تيم |
معيار |
|
مظهر |
مسحوق أصفر فاتح |
|
فحص |
أكبر من أو يساوي 80.0% |
|
خسارة في التجفيف |
أقل من أو يساوي 5.0 % |
|
محتوى الرماد |
أقل من أو يساوي 2.0 % |
|
معدن ثقيل |
أقل من أو يساوي 20 ملغم/كغم |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 1.0مجم/كجم |
|
العدد الإجمالي للمستعمرات البكتيرية (قطعة/جم) |
أقل من أو يساوي 1000 |
|
الكائنات الحية الدقيقة القولونية (قطعة / جم) |
أقل من أو يساوي 1 |
|
البكتيريا المسببة للأمراض |
لم يتم الكشف عنها |
إنتاجمُحلي فاكهة الراهبr:
|
|
|
الوسم : التحلية فاكهة الراهب، الصين التحلية فاكهة الراهب المصنعين والموردين والمصنع, سوق للمحليات الطبيعية, المحليات الطبيعية لتحسين محصول المحاصيل, المحليات الطبيعية للتحوطات, المحليات الطبيعية لتسويق البودكاست, المحليات الطبيعية في المغذيات, محليات Zero-Calorie









