مسحوق مستخلص فاكهة الراهب

مستخلص Siraitia grosvenorii عبارة عن مسحوق أصفر فاتح إلى مستخلص بني. الطعم حلو للغاية، مع حلاوة أعلى 240 مرة من حلاوة السكروز، وحلاوة تشبه السكر، مع طعم عرق السوس قليلاً. نقطة انصهار موجروسيد عالية النقاء هي 197-201 درجة. من السهل أن تذوب في الماء والإيثانول.

1. المُحلي: يمكن استخدام جليكوسيد Momordica grosvenorii كمحلي للأغذية والمشروبات والتبغ وغيرها من المنتجات، ويمكن أن يحل محل مُحلي السكر التقليدي.

2. تأثير مضاد للأكسدة: مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد له تأثير معين مضاد للأكسدة، والذي يمكن أن يساعد في إبطاء شيخوخة الخلايا ومنع الأمراض المزمنة.

3. تأثير سكر الدم: مومورديكا جروسفينوري جليكوسيد يمكن أن يعزز إفراز الأنسولين، ويقلل من مستوى السكر في الدم، وله تأثير علاجي معين على مرضى السكري.

4. تأثير فقدان الوزن: يمكن أن تمنع جليكوسيدات Momordica grosvenorii تخليق وتراكم الدهون وتساعد على تقليل الوزن ومحتوى الدهون.

1. يمكن استخدامه مع المحليات الأخرى للحصول على مذاق أفضل، وعادة ما يستخدم مع ستيفيا؛

2. حلاوة عالية، حوالي 300 مرة من السكروز. محتوى منخفض من السعرات الحرارية، عندما تكون الحلاوة متساوية، يكون محتوى السعرات الحرارية 2٪ فقط من السكروز. جذب المستهلكين لاختيار الأطعمة الصحية ذات السعرات الحرارية المنخفضة؛

3. استقرار قوي، مع أداء مستقر طوال عملية المعالجة والتخزين بأكملها، حتى في منتجات الألبان. التسخين المستمر لمدة 25 ساعة في محلول مائي محايد عند 100 درجة، أو التسخين لفترة طويلة في الهواء عند 120 درجة، لا يزال سليمًا ويتمتع بثبات حراري ممتاز. بالإضافة إلى ذلك، لن يخضع لأي تغييرات في قيمة الرقم الهيدروجيني بعد تخزينه لمدة عامين ضمن نطاق الرقم الهيدروجيني من 2.0 إلى 10.0.

4. سلامة الغذاء. أظهر اختبار السمية الحادة أن المنتج غير سام وأن قيمة LD50 أعلى من 100 جم/كجم.

مواصفاتمستخلص فاكهة الراهب:

الوسم : مسحوق مستخلص فاكهة الراهب، الصين مسحوق مستخلص فاكهة الراهب المصنعين والموردين والمصنع, المحليات الطبيعية للحدائق العامة, محليات Zero-Calorie, المحليات الطبيعية في الأكل الصحي, المحليات الطبيعية مقابل السكر, استخراج المحليات الطبيعية, المحليات الطبيعية للشجيرات