مسحوق السكرين الصوديوم

سكارين الصوديوم، المعروف أيضًا باسم فثاليميد الصوديوم، هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C7H4NNaO3S. وهي مادة مضافة للغذاء وليس لها أي قيمة غذائية لجسم الإنسان. يذوب في الماء وتكون حلاوته في المحلول المخفف 200-500 أضعاف حلاوة السكروز، ويوجد طعم مر عندما يكون التركيز عاليا. يستخدم كبديل للسكر للمرضى الذين يعانون من السمنة وارتفاع الدهون والسكري وتسوس الأسنان بسبب انخفاض سعراته الحرارية وعدم امتصاصه وإفرازه تلقائيًا مع البول والبول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كعامل تفتيح للطلاء الكهربائي بالنيكل والكروم، وعامل اختبار الدورة الدموية، ومخترق، وما إلى ذلك، مع مجموعة واسعة من التطبيقات.

سكارين الصوديوم هو مركب عضوي تم تصنيعه صناعيًا بالصيغة الكيميائية C7H4NNaO3S، يستخدم بشكل أساسي كمضافات غذائية لزيادة حلاوة الطعام. حلاوته أعلى بـ 300 إلى 500 مرة من السكروز، لذلك يستخدم على نطاق واسع في صناعات متعددة:

صناعة المواد الغذائية: تستخدم في المشروبات الباردة، والمشروبات، والجيلي، والمصاصات، والكعك وغيرها، وخاصة لمرضى السكري كبديل للنظام الغذائي المحلى.

إضافات الأعلاف: تستخدم في علف الحيوانات مثل علف الخنازير كمحلي.

الصناعة الكيميائية اليومية: تستخدم في منتجات مثل معجون الأسنان، وغسول الفم، وقطرات العين، وغيرها.

صناعة الطلاء الكهربائي: باعتباره منيرًا للطلاء الكهربائي بالنيكل، يمكنه تحسين سطوع ومرونة الطلاء الكهربائي بالنيكل.

• سكارين الصوديوم مركب عضوي ذو حلاوة عالية ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية، يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. فيما يلي الخصائص المحددة لسكرين الصوديوم:
• حلاوة عالية: تبلغ حلاوة سكارين الصوديوم حوالي 300-500 أضعاف حلاوة السكروز، ويمكن لكمية صغيرة جدًا أن تحقق تأثير حلاوة كبير.
• منخفض السعرات الحرارية: سكارين الصوديوم لا يمتصه جسم الإنسان ويمكن أن يخرج تلقائياً مع التبول والتبرز، لذلك فهو يتميز بخاصية انخفاض السعرات الحرارية.
• يستخدم على نطاق واسع: يوجد عادة في المشروبات والمعجنات والفواكه المسكرة وغيرها من الأطعمة لتعزيز الحلاوة. كما يتم استخدامه كعامل تفتيح، وعامل اختبار الدورة الدموية، ومخترق، وما إلى ذلك لطلاء النيكل والكروم بالكهرباء.

الوسم : مسحوق السكرين الصوديوم، الصين مسحوق السكرين الصوديوم المصنعين والموردين والمصنع, التحلية لمنتجات العناية بالشعر, المحلية المخلوطة, تحلية صناعة الحلويات, التحلية لمنتجات فقدان الوزن, التحلية للصلصات, تحلية الألبان