مسحوق فيتامين أ

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وهو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C20H30O. وهو مستقر للحرارة والأحماض والقلويات، ويتأكسد بسهولة. الأشعة فوق البنفسجية يمكن أن تعزز الضرر التأكسدي. يحتوي فيتامين أ على A1 وA2، مع وجود الريتينول A1. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ كبد الدواجن، وكبد الحيوانات، وصفار البيض، ومسحوق الحليب. يمكن تحويل الكاروتينات إلى فيتامين أ في الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة. تحتوي الخضروات ذات اللون الأحمر والأصفر والأخضر الداكن، وكذلك الفواكه، على نسبة عالية من الكاروتينات.

1. فيتامين أ هو عنصر مهم للعيون لأنه يمكن أن يحمي الرؤية وله تأثير إيجابي على أنسجة العين، مما يمكن أن يعالج أمراض العين.

2. فيتامين أ يمكن أن يحافظ على صحة الجلد، ويعالج أعراض مثل الحكة والجفاف، ويمنع تقشر الجلد.

3. يمكن لفيتامين أ أيضًا أن يعزز النمو، لأنه يساعد العظام على امتصاص الكالسيوم ومنع فقدان الكالسيوم، وبالتالي يلعب دورًا في تعزيز النمو.

4. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على وظيفة الجهاز المناعي الطبيعية، وتقوية مقاومة الجسم للأمراض المعدية، وخاصة التهابات الجهاز التنفسي والطفيلية، ويساعد في علاج انتفاخ الرئة وفرط نشاط الغدة الدرقية.

5. يرتبط فيتامين أ بتنظيم الجينات عن طريق الريتينول، الذي يعمل أيضًا كهرمون الستيرويد، ويعزز تخليق البروتينات السكرية، ويعزز النمو والتطور، ويقوي العظام، ويحافظ على صحة الشعر والأسنان واللثة.

• يمكن أن يظل فيتامين أ مستقرًا نسبيًا في درجات الحرارة المرتفعة والبيئات القلوية، ولا يتم تدميره بسهولة أثناء عمليات الطهي العامة. ومع ذلك، فإن فيتامين (أ) معرض بشدة للتغيرات التأكسدية، خاصة في ظل ظروف درجات الحرارة المرتفعة، ويمكن أن يؤدي التعرض للأشعة فوق البنفسجية إلى تسريع هذا الضرر التأكسدي. لذلك، من أجل الحفاظ على فعاليته، يجب تخزينه في بيئة مظلمة ومنخفضة الحرارة.
• يلعب فيتامين أ العديد من الوظائف الفسيولوجية المهمة في جسم الإنسان، بما في ذلك الحفاظ على الرؤية الطبيعية، وتعزيز النمو والتطور، وتعزيز المناعة، والحفاظ على صحة الجلد والغشاء المخاطي. ويشارك في تركيب الرودوبسين، الذي يساعد على منع العمى الليلي وفقدان البصر، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في الوظيفة الطبيعية للخلايا الظهارية.

الوسم : مسحوق فيتامين أ، الصين مسحوق فيتامين أ المصنعين والموردين والمصنع